Métairie du Fornel du Haut

Cordiale bienvenue à la Métairie du Fornel du Haut!

 
 
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La carte du moment 
 
Terrine du chasseur                                               CHF 15Terrine de foie gras                                                CHF 16Crème de céleri parfumée à la truffe                CHF 12 
 
Rösti raclette                                                          CHF 18Rösti aux bolets                                                     CHF 25Rösti moitié-moitié                                              CHF 26 
Côte de porc, sauce à la moutarde ancienne                    CHF.      36Fondue Anniviarde 200gr (dès 2personnes)                     CHF      40Fondue Anniviarde 300gr (dès 2personnes)                     CHF      49 La Fondue Anniviarde a une soupe en entrée
 
Fondue au Fromage                                                                  CHF      22
Fondue aux bolets                                                                     CHF.     25 
En plus de la carte, il y a quelques propositions supplémentaires à découvrir sur place... 
 
Meringues à la crème                                            CHF 8Tarte à la crème                                                      CHF 6.50Desserts du moment 
  
 
Le pain vient de la boulangerie de Dombresson. 
Nos viandes sont d’origine CH.
En cas d’allergies ou d’intolérances, notre équipe est là pour vous conseiller. 
Bon appétit !!! 
 
 

 
Menus pour vos sorties d’entreprise, entre amis ou en famille: 
 
Menu 1
Crème de courge
***
Fondue Anniviarde
Rösti et sauces
***
Dessert du moment
CHF 45/(200gr. Pp)
 
 
Menu 2
Crème de courge
***
Filet mignon sauce aux morilles
Rösti
***
Dessert du moment
CHF 41
 
 
Menu 3
Crème de courge
***
Rösti forestier
***
Dessert du moment
CHF 30
 
 
Menu 4
Fondue au fromage
***
Dessert du moment
CHF 27
 
 
valvaucher26@gmail.com 
1 menu identique pour tout le groupe, réservé au minimum 3 jours avant votre venue
 
 
 
 
 
 

Le Fornel en images...

Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!

A pied depuis les Bugnenets : 25 min, 
depuis les Savagnières : 45 min

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 Nos colocataires :-)

Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement. Concert de cloches bucoliques garanti !

Vue de la Cuisine! Elles surveillent le dressage des assiettes...

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Où nous trouver...

079 213 92 64

Route du Fornel du Haut
2058 Le Pâquier

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La carte du moment

Terrine du chasseur CHF 15

Terrine de foie gras CHF 16

Crème de céleri parfumée à la truffe CHF 12

Rösti raclette CHF 18

Rösti aux bolets CHF 25

Rösti moitié-moitié CHF 26

Côte de porc, sauce à la moutarde ancienne CHF. 36

Fondue Anniviarde 200gr (dès 2personnes) CHF 40

Fondue Anniviarde 300gr (dès 2personnes) CHF 49

La Fondue Anniviarde a une soupe en entrée

Fondue au Fromage CHF 22Fondue aux bolets CHF. 25

En plus de la carte, il y a quelques propositions supplémentaires à découvrir sur place...

Meringues à la crème CHF 8

Tarte à la crème CHF 6.50

Desserts du moment

Le pain vient de la boulangerie de Dombresson.

Nos viandes sont d’origine CH.

En cas d’allergies ou d’intolérances, notre équipe est là pour vous conseiller.

Bon appétit !!!

Menus pour vos sorties d’entreprise,

entre amis ou en famille:

Le Fornel en images...

Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!

A pied depuis les Bugnenets : 25 min, depuis les Savagnières : 45 min

Nos colocataires :-)

Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement. Concert de cloches bucoliques garanti !

Vue de la Cuisine! Elles surveillent le dressage des assiettes...

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Où nous trouver...

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Fondue au Fromage CHF 22
Fondue aux bolets CHF. 25

A pied depuis les Bugnenets : 25 min,
depuis les Savagnières : 45 min

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