VACANCES SCOLAIRES
Jusqu'au 18 août, nous sommes ouverts 7/7
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079 213 92 64
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- Accès à la Métairie à pieds
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Cordiale bienvenue à la Métairie du Fornel du Haut!
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Au plaisir de vous recevoir !
Menus pour vos sorties d’entreprise,
entre amis ou en famille:
Menu 1
Salade mêlée
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Trio de cochonaille
Rösti
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Dessert du moment
CHF 30
Menu 2
Salade mêlée
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Fondue Anniviarde
Garnitures et sauces
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Dessert du moment
CHF 45/(200gr. Pp)
Menu 3
Salade mêlée
***
Filet mignon sauce aux morilles
Rösti
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Dessert du moment
CHF 41
Menu 4 (Végétarien)
Salade mêlée
***
Rösti forestier
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Dessert du moment
CHF 28
Menu 5
Fondue au fromage
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Dessert du moment
CHF 27
valvaucher26@gmail.com
1 menu identique pour tout le groupe
Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!
A pied depuis les Bugnenets : 25 min,
depuis les Savagnières : 45 min
Pour commencer
Os à moëlle CHF 13
Petite Planchette du Fornel CHF 15
Grande Planchette du Fornel CHF 29
Röstis (servis avec une salade)
Rösti Tomme CHF 18
Rösti Fromage à raclette et jambon CHF 25
Rösti Forestier CHF 25
Croûte au fromage CHF 18
Croûte aux champignons CHF 23
Et pour suivre
Salade de chèvre CHF 19
Tartare d’Anniviarde, rösti, salade et pain CHF 34
Pied de porc en sauce (servi avec tagliatelle) CHF 19
Poêlée de bœuf au beurre maison CHF 36
Médaillons de filet mignon aux morilles CHF 36
Fondue Anniviarde 200gr (dès 2personnes) CHF 40
Fondue Anniviarde 300gr (dès 2personnes) CHF 49
Fondue au fromage de la Joux du Plâne 200gr (dès 2personnes) CHF 22
*Les viandes sont servies avec rösti et salade, mise à part le pied de porc.
Un peu de douceur… à la crème !
Meringues et crème fouettée CHF 8
Mini cornet à la crème CHF 3.50
Cornet à la crème CHF 6.50
Tranche à la crème CHF 6.50
Les röstis sont cuisinés avec des oignons et des lardons.
Le pain vient de la boulangerie de Dombresson.
Nos viandes sont d’origine CH.
En cas d’allergies ou d’intolérances, notre équipe est là pour vous conseiller.
Bon appétit !!!
Nos colocataires :-)
Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement. Concert de cloches bucoliques garanti !
Vue de la Cuisine! Elles surveillent le dressage des assiettes...
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