NOUS VOUS RECEVONS DU MERCREDI MATIN AU DIMANCHE SOIR
Réservez vos tables au 079 213 92 64
CET HIVER AU FORNEL, nos animations en soirée
Samedi 21 janvier
Tartares divers , frites maison
Samedi 28 janvier
Nuit de l'Entrecôte
Samedi 04 février
Poêlée à volonté
Samedi 11 février
Bacchus à volonté
Mardi 14 février
Menu de St-Valentin
Samedi 18 février
Choucroute garnie
Samedi 25 février
Carnaval, Moules-Frites
Mardi 28 février
Tripes en soirée
Mercredi 1er mars
Tripes midi et soir
RESEVATIONS: 079 213 92 64
Cordiale bienvenue à la Métairie du Fornel du Haut!
Illustration : Civet de Chevreuil
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Au plaisir de vous recevoir !
Hiver magique !
REPAS D'ENTREPRISE...NOS PROPOSITIONS :
Menu 1
Salade composée
FILET DE PORC , SAUCE FORESTIERE
Roestis et Légumes
Dessert du Jour
Chf 29.-
Sans Dessert Chf 26.-
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Menu 2
Salade composée
JAMBON DE CAMPAGNE ET SAUCISSON NEUCHATELOIS
Roestis et Légumes
Dessert du Jour
Chf 29.-
Sans Dessert Chf 26.-
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Menu 3
Salade composée
FONDUE BACCHUS A DISCRETION
Frites, Roestis et Julienne de Légumes
Chf 35.-
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Menu 4
Salade composée
FILETS MIGNONS SAUCE MORILLES
Roestis et légumes
Dessert du Jour
Chf 37.-.-
Sans Dessert Chf 34-
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Menu 5 Végétarien
Salade composée
ROESTIS DU BERGER, FROMAGE ET OEUF
ou
ROESTIS DU BÛCHERON, SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Dessert du jour
Chf 26.-
Sans dessert Chf 21.-
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Menu 6
Salade Paysanne
ENTRECÔTE DE BOEUF OU DE CHEVAL, SAUCE AU CHOIX
Roestis et Légumes
Dessert du Jour
Chf 45.-
Sans Dessert Chf 41.-
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Et bien entendu...fondue moitié moitié pour Chf 21.-
DEUX MENUS MAXIMUM PAR GROUPE + MENU VEGETARIEN
Menu de la St-Martin
Du 04 au 13 novembre
Tôtché
Gelée de Ménage
Bouillon
Bouilli, pdt nature et légumes
Boudin à la Crème, Purée de Pommes et Cornettes
Atriau et saucisse à rôtir, roestis
Coup du Milieu
Choucroute garnie
Rôti, Purée et Légumes
Striflates à la crème Vanille
chf 65.-
Ou tous les jours, les plats peuvent être servis individuellement !
Tôtché chf 5..-
Gelée de Ménage chf 8.-
Bouillon chf 5.-
Bouilli chf 9.-
Boudin chf 9.-
Atriau et saucisse chf 12.-
Coup du Milieu chf 9.-
Choucroute garnie chf 18.-
Rôti chf 18.-
Striflates chf 8.-
A bientôt !
GELEE DE MENAGE
AU FORNEL, ON FÊTE LA ST-MARTIN LA PREMIERE QUINZAINE DE NOVEMBRE
VEUILLEZ SVP RESERVER VOS TABLES AU
079 213 92 64
ROESTIS
Confectionnés avec des pommes-
de-terre du Val-de-Ruz.
SPAETZLIS MAISON
En période Chasse, soit du dernier samedi de septembre et pendant tout le mois d'octobre, spaetzlis maison fabriqués quotidiennement.
ROESTIS AUX CHANTERELLES
Dès le 1er samedi d'août et jusqu'au dernier vendredi de septembre, nous vous proposons notre Carte Chanterelles.
STRIFLATES
LE Dessert jurassien par excellence !
Uniquement servis en période de St-Martin ou sur commande dès 10 personnes.
LES ENTREES, ROESTIS ET FONDUES
LES PLATS
Accès à la Métairie du Fornel du Haut
Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!
A pied depuis les Bugnenets : 25 min, depuis les Savagnières : 45 min
QUELQUES PHOTOS
Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement dans nos pâturages. Concert de cloches bucoliques garanti !
Fête du 1er Août
Fondue ou Jambon de Campagne
Animations musicales
Grand Feu de Joie et Feux d'Artifices.
Vue de la Cuisine...
Tables d'anniversaire
Terrasse panoramique pouvant accueillir plus de 80 personnes
Terrasse panoramique pouvant accueillir plus de 80 personnes
Terrasse panoramique pouvant accueillir plus de 80 personnes
Galerie
Faites-nous parvenir vos photos du Fornel, nous nous ferons un plaisir de les publier dans cette rubrique!
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