

Auplaisir de vous accueillir dans notre petit paradis
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du mercredi au dimanche
Les horaires varient selon la météo
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11h30-15h
18h-00h
Samedi
11h30-00h
Dimanche
11h30-16h
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Nous vous proposons des menus de groupe aux saveurs du bonheur!
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Informations!
Nos autres restaurants
Le Relais du Château à Valangin
032 857 12 40
Les Liens
à la Chaux-de-Fonds
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Au plaisir de vous recevoir !
La carte du moment
Pour commencer
Petite Planchette du Fornel CHF 15
Grande Planchette du Fornel CHF 29
Terrine du chasseur CHF 15
Soupe du moment CHF 13
Et pour suivre
Médaillons de chevreuil CHF 45
Souris de sanglier braisées CHF 36
Poêlée « sur table »de cerf CHF 38
Filet mignon de porc aux morilles, spätzli CHF 36
Assiette de garnitures chasse CHF 24
Ces plats sontaccompagnés de spätzli et garnitures "chasse".
Fondue Anniviarde 200gr (dès 2personnes) CHF 42
Fondue Anniviarde 300gr (dès 2personnes) CHF 49
La Fondue Anniviarde a une soupe en entrée
Fondue au Fromage CHF 22
Fondue au Fromage et oignons CHF 23
Fondue au Fromage et morilles CHF 28
Menu chasse
Terrine du chasseur
***
Crème du moment
***
Médaillons de chevreuil (CHF63.- le menu)
Garnitures chasse
ou
Souris de sanglier braisées(CHF 54.- le menu)
Garnitures chasse
Ou
Poêlée « sur table »de cerf (CHF 56,- le menu)
Garnitures chasse
***
Vermicelles revisités
Un peu de douceur
Vermicelles de marron revisités CHF 8
Meringues à la crème CHF 8
Crème Brûlée à l’orange CHF 8
Le pain vient de la boulangerie de Dombresson.
Nos viandes sont d’origine CH
La chasse est d'origine EUR
En cas d’allergies ou d’intolérances, notre équipe est là pour vous conseiller.
Bon appétit !!!
Menus pour vos sorties d’entreprise,
entre amis ou en famille:
Menu 1
Crème de courge
***
Fondue Anniviarde
Spätzli et sauces
***
Dessert
CHF 45/(200gr. Pp)
Menu 2
Crème de céleri
à l'huile parfumée à la truffe
***
Filet mignon sauce aux morilles
Spätzli
***
Dessert
CHF 41
Menu 3
Crème de courge
***
Rösti forestier
***
Dessert
CHF 30
Menu 4
Fondue au fromage
***
Dessert du moment
CHF 27
valvaucher26@gmail.com
1 menu identique pour tout le groupe, réservé au minimum 3 jours avant votre venue
Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!
A pied depuis les Bugnenets : 25 min,
depuis les Savagnières : 45 min
Ajouter un paragraphe ici.
Nos colocataires :-)
Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement. Concert de cloches bucoliques garanti !
Vue de la Cuisine! Elles surveillent le dressage des assiettes...
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